Sobald das Wetter besser wird, wird auch die Grillsaison wieder eröffnet – Zeit für vegane Bratwurst. Die veganen Alternativen stehen der klassischen Bratwurst in nichts nach. Außerdem vermindern sie aktiv die Nachfrage nach tierischer Wurst und verringern damit das Leid, das Tiere in der Fleischindustrie jeden Tag spüren.
Was ist in veganer Bratwurst drin?
Die veganen Würste sind auf Basis von Inhaltsstoffen, die oft als Fleischersatz verwendet werden, wie zum Beispiel Seitan, Soja oder Erbsen. Wir von PETA Deutschland haben die besten Bratwürste für Sie zusammengestellt.
Das sind die 9 besten veganen Bratwürste
1. Die Vegane Fleischerei
Die „Keine Bratwurst“ der Veganen Fleischerei hat uns von PETA Deutschland besonders überzeugt: 2024 haben wir sie mit dem PETA Vegan Award für die beste vegane Wurst ausgezeichnet. Die Würstchen werden nach hauseigener Rezeptur auf Basis von Erbseneiweiß hergestellt. Im Grillsortiment finden Sie bei der Veganen Fleischerei auch „Keine Bärlauchbratwurst“, „Keine Knoblauchbratwurst“, „Keine BBQ Medaillons“ und Steaks mit verschiedenen Marinaden. Die Produkte der Veganen Fleischerei gibt es im eigenen Onlineshop und in ihren Läden in München und Dresden.
2. Alnatura Bratwurst
Der Bio-Hersteller Alnatura hat gleich zwei vegane Bratwürste im Sortiment: Rote Bratwurst aus Seitan und Bratwürstchen aus Seitan und Tofu. Die proteinreichen Würstchen sind sogar ungekühlt lagerbar und in vielen Edeka-, Müller- und tegut-Filialen erhältlich.
3. Greenforce
Die vegane Bratwurst von Greenforce ist „easy to mix“ – kommt also in Pulverform, das mit Wasser gemischt und dann zu Bratwürsten geformt wird. Diese leckeren Würstchen auf Basis von Erbsenprotein enthalten weder Gluten, Soja, Geschmacksverstärker, noch Konservierungsstoffe. Greenforce-Produkte gibt es zum Beispiel bei REWE, Edeka und Müller sowie im Greenforce Onlineshop.
4. Like Meat
Die herzhafte Bratwurst von Like Meat ist auf Basis von Sojaprotein und besonders ballaststoffreich. Auch die Like Meat Rostbratwürstchen auf Erbsenbasis eignen sich perfekt zum Grillen. Sie finden Like Meat Produkte bei Edeka, Kaufland und REWE.
5. Rügenwalder Mühle
Die veganen Mühlen Rostbratwürstchen werden aus Weizen, Hafer und Kartoffelprotein hergestellt. Da sie eine kleine Menge Rapsöl enthalten, sind sie auch ein Lieferant von Omega-3-Fettsäuren. Exklusiv für die Grillsaison bietet die Rügenwalder Mühle auch vegane Hackröllchen Typ Cevapcici. Erhältlich sind die Produkte unter anderem bei REWE, Edeka und Lidl.
6. Wiesenhof
Auch Wiesenhof, die Klassikermarke unter den Würstchen, gibt es in einer Variante ohne Tierleid. Die Wiesenhof Bruzzler veggie sind auf Basis von Erbsenprotein. Neu im Sortiment sind die Bruzzler veggie Berner Style, umwickelt mit veganem Bacon und gefüllt mit veganem Käse. Wiesenhof-Produkte finden Sie bei Kaufland, Lidl und tegut.
7. Billie Green
Billie Green bietet gleich ein ganzes Grillsortiment. Neben der veganen Bratwurst Krakauer Style gibt es auch noch vegane Grill-Taler mit Kräuter-Marinade und leckeren Grill-Bacon mit Paprika-Marinade. Billie Green setzt bei seinen Produkten auf Weizenprotein und achtet darauf, auf Zusatzstoffe zu verzichten. Billie Green gibt es in vielen Edeka-, Kaufland- und REWE-Filialen.
8. Endori
Die veggie Bratwurst von Endori ist fest im Biss, aber trotzdem saftig. Die Würstchen werden aus Erbsen und Weizen hergestellt, enthalten also kein Soja. Endori-Produkte finden Sie unter anderem bei REWE und Edeka.
9. KoRo
Die vegane Bratwurst der Bio-Drogerie KoRo gibt es in einer groben und einer feinen Variante. Die feinen Würstchen bestehen aus einer Mischung aus Tofu und Seitan. Die groben Würstchen werden aus Seitan hergestellt und bekommen durch die Zugabe von Haferflocken ihre grobe und authentische Textur. KoRo Produkte gibt es im KoRo Onlineshop und in vielen DM-, REWE- und Müller-Filialen.
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In unserer kostenlosen Veganstart-App finden Sie unseren Einkaufsguide, der Ihnen den veganen Einkauf erleichtert und hilft die richtigen veganen Produkte für Sie zu finden. Inspiration liefert die große Rezept-Datenbank, die ständig erweitert wird und Rezepte für Süßes und Herzhaftes bereithält. Mit hilfreichen Tipps und Informationen über die vegane Lebensweise begleiten wir Sie 30 Tage lang. So geht vegan ganz einfach.
