Bettina Eick hat Biologie mit dem Schwerpunkt Physiologie studiert (Master of Science) und sich auf die Bereiche Gesundheit und Ernährung spezialisiert. Bei PETA Deutschland ist sie Fachreferentin für Ernährung und setzt sich mit ihrem Fachwissen dafür ein, dass Tiere nicht länger ausgebeutet werden. Bettina zeigt auf, wie lecker und gesund eine vegane Ernährung ist.