Sie haben Lust auf ein schnelles und veganes Schoko-Bananen-Eis? Für dieses Eis braucht man weder eine Eismaschine noch irgendwelche tierischen Produkte. Ein guter Mixer reicht vollkommen aus. Wer die Bananen rechtzeitig im Kühlschrank lagert, kann das leckere Dessert in nur wenigen Minuten verzehrfertig zubereiten.
Zutaten für eine Portion:
- 1 gefrorene Banane
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Schuss Pflanzendrink Ihrer Wahl
- Schokostreusel zum Dekorieren
Zubereitung:
Geben Sie die gefrorene Banane zusammen mit der Erdnussbutter, dem Kakaopulver und dem Pflanzendrink in einen Mixer. Wenn die Masse nach dem Pürieren die gewünschte Konsistenz hat, können Sie sie bereits in eine Schale füllen und optional mit Schokostreuseln oder -tropfen dekorieren. Anschließend einfach servieren und genießen.
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